GermanEnglish

Mama’s Vanillekipferl

Zutaten

21 dag Mehl
15 dag Butter
5 dag Staubzucker
8 dag Nüs­se (halb Hasel- halb Walnüsse)
Pri­se Salz
Staub­zu­cker und ech­ten Vanil­le­zu­cker zum Bestreuen
Aus Mehl, But­ter, Staub­zu­cker, Nüs­sen und Salz rasch einen Mürb­teig berei­ten und kurz kühl ras­ten lassen.

Zubereitung

Klei­ne Kip­ferln for­men, auf ein befet­te­tes Blech legen und backen. Noch heiß vor­sich­tig in einem Gemisch aus Staub­zu­cker und Vanil­le­zu­cker dre­hen. Die Kip­ferl sind sehr mür­be und zer­bre­chen leicht – aber sie zer­ge­hen förm­lich auf der Zunge.

Hotel Post auf Facebook

Schlummer Atlas